Dal 24 al 27 settembre 2026, il Consorzio Birra Origine Piemonte (BOP) partecipa a Terra Madre Salone del Gusto nel cuore di Torino, all'interno dello spazio espositivo dedicato alle eccellenze agroalimentari piemontesi in Piazzetta Reale e nelle aree del circuito Slow Food.
Protagonisti dell'evento saranno i birrifici artigianali e agricoli della delegazione piemontese:
Kauss
Metzger
Refuel
Beba
Parsifal
Carrù
Troll
Sagrin
… simboli della ricchezza e della qualità brassicola del territorio.
Sabato 26 e Domenica 27 Settembre: Nasce la “BOP SOCIAL ROOM”
Nelle giornate di sabato 26 e domenica 27 settembre, lo spazio Talk e Degustazioni del Consorzio in Piazzetta Reale si trasformerà nella “BOP SOCIAL ROOM”, un format dinamico e multimediale ideato e condotto in collaborazione con “Tasta la Notizia”, il FoodMagazine curato da Marco Fedele, autore e conduttore dello storico programma enogastronomico Cocina Clandestina.
Una due giorni di Radio Live, Video & Vodcast Live pensata per coinvolgere passanti, appassionati ed esperti del settore attraverso un palinsesto incalzante:
- Le “BOP” News (ogni 30 min): Notizie, aggiornamenti sul programma e interviste dal vivo a istituzioni, politica e professionisti del settore.
- Le “BOP” Vodcast Box (ogni 30 min): Il pubblico diventa protagonista del talk con interviste, opinioni e riflessioni sul mondo della birra.
- I “BOP” Game: Giochi e quiz a tema birra per mettere alla prova la cultura brassicola dei visitatori.
- I “BOP” Tasta la Birra: Momenti di approfondimento e degustazione guidata a tu per tu con i mastro birrai del Consorzio.
I podcast e i contenuti video prodotti durante l'evento saranno successivamente disponibili sulle principali piattaforme di streaming (Spotify, Apple Podcasts, Spreaker) e sul canale YouTube di “Tasta la Notizia” @tastalanotizia6797
Turismo Brassicolo, Filiera al 100% e Progetto IGP
Durante le interviste nella Social Room si approfondiranno i temi chiave sostenuti dal Consorzio BOP: lo sviluppo del turismo brassicolo, il valore economico e culturale della filiera locale e l'avanzamento del percorso per il riconoscimento dell'IGP per le birre piemontesi.
Il Consorzio Birra Origine Piemonte (BOP)
Nato nel 2019 su forte impulso di Cia Cuneo, il Consorzio Birra Origine Piemonte (BOP) è l'organismo nato per valorizzare e tutelare la filiera brassicola regionale al 100%. Riunisce produttori agricoli e artigianali del territorio legati da un disciplinare rigoroso: garantire che l'orzo e il luppolo utilizzati siano interamente coltivati, selezionati e trasformati in Piemonte.
Tasta la Notizia & Marco Fedele
Marco Fedele è Food Advisor dal 2007 e autore di Cocina Clandestina, rivoluzionario format radiofonico dedicato alla gastrofonia. Da questa esperienza nasce il podcast e magazine “Tasta la Notizia”, pillole di cultura enogastronomica con un focus su territori, chef stellati (tra cui Davide Scabin, Massimo Bottura e Carlo Cracco), osti, mercati rionali e consigli per viaggi di gusto.
INFORMAZIONI
- BOP SOCIAL ROOM – TASTA LA NOTIZIA
Marco Fedele – Food Motivator, Autore e Conduttore
Tel: +39 349 4179852 | Email: foodmotivator@gmail.com.
- Consorzio Birra Origine Piemonte (BOP)
Email: info@birradelpiemonte.it - Sito web: www.birradelpiemonte.it.