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Economia e lavoro | 13 novembre 2023, 10:15

Alla scoperta dell’Osteria 12 Arcate e dei suoi menù stagionali

Un’osteria nata per il Borgo, all’interno dell’antico quartiere di Cascina Fossata a Torino, è oggi un esempio di rinascita e riqualifica per l’intera città

Alla scoperta dell’Osteria 12 Arcate e dei suoi menù stagionali

Un’osteria nata per il Borgo, all’interno dell’antico quartiere di Cascina Fossata a Torino, è oggi un esempio di rinascita e riqualifica per l’intera città. 

Attenta all’ambiente e alla sostenibilità, l’Osteria crea dei menù stagionali che rispecchiano perfettamente la sua filosofia: tradizione, qualità e convivialità. 

Cucina conviviale

L’Osteria è improntata sul concetto di cucina conviviale: troverete ambienti realizzati per poter ospitare amici, famiglie ma anche incontri istituzionali e di lavoro.  

Stagionalità e produzioni locali 

La cucina dell’Osteria valorizza la stagionalità degli ingredienti territoriali attraverso ricette semplici, tradizionali e gustose. Nei menù troverete ingredienti a km zero, molti dei quali provenienti dagli orti urbani di Cascina Fossata e da produttori locali. L’Osteria è anche ben attrezzata per quanto riguarda la scelta dei vini, selezionati tra produttori locali delle migliori cantine piemontesi. 

Pasta e dolci fatti in casa 

Tra i tanti motivi per frequentare l’Osteria, ci sono sicuramente la pasta fatta a mano e i dolci della casa. É qui che si vede il giusto compromesso tra qualità e convenienza: due cardini fondamentali della cucina conviviale. 

L’Osteria vi aspetta in via Randaccio 74/b, Torino, presso Cascina Fossata in Borgo Vittoria, dal lunedì alla domenica - dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30 - tranne il lunedì e la domenica sera a cena. Facilmente raggiungibile dal centro di Torino con il trasporto pubblico e dalla tangenziale e autostrada.

La domenica in cascina 

la domenica l’Osteria propone un menù fisso e ad un costo contenuto per le famiglie questo mese di novembre e dicembre la cucina propone: 

Tris di antipasti con Flan di Porri con Fonduta, Vitello Tonnato, Salsiccia di Bra con chips di carasau

Bis di primi con Tajarin 30 tuorli con ragù alla bolognese e Ravioli Riso e coj con burro e salvia

Secondo Brasato di manzo con contorno di patate

Dolce Torta alle nocciole e zabaione 

L’Osteria12Arcate partecipa al progetto Alimentazione Fuori Casa di AiC.

I formati della pasta o dei prodotti senza glutine potrebbero differire

da quelli riportati nel menù.

L’Osteria 12 Arcate vi aspetta in via Randaccio 74/A presso Cascina Fossata, in Borgo Vittoria, a Torino, dal martedì alla domenica per pranzo e dal martedì al sabato per cena

PRENOTAZIONI: 

Email: prenotazioni@osteria12arcate.it

Telefono: +39 3491664070

 

ORARI

  • Pranzo 12.30/14.30 tutti i giorni tranne il Lunedì 
  • Cena 19.30/22.30 da Martedì a Sabato
  • ultima prenotazione 21.45
  • Chiuso il Lunedì e la Domenica a cena

 

SERVIZI

  • Parcheggio gratuito presso Via Ala di Stura 5 sino a termine disponibilità posti auto
  • A disposizione i servizi della Cascina

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